Head Chef

Go Max Abadi · 📍 Pontianak · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 26.000.000 per month
Go Max Abadi adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, khususnya dalam penyediaan makanan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak. Head Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan, manajemen tim, dan operasional dapur. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.,Melatih dan mengarahkan tim chef dan staf dapur.,Memastikan pemenuhan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar higienis dan keselamatan kerja.,Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan tujuan dan standar operasional tercapai.,Mengembangkan dan menerapkan praktik terbaik dalam manajemen dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan kualitas makanan.,Memiliki pemahaman tentang standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan dan mengelola sumber daya dengan baik.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

🛠️ Keahlian

Manajemen timTeknik memasakKreativitas dalam membuat menuStandar keamanan makananManajemen operasional dapurKebersihan dan higienis dapurKomunikasi efektifKemampuan analitis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait