Lead Commis Chef

Puskesmas Fajar Kebab · 📍 Tangerang Selatan, Banten · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 24.000.000 – Rp 28.000.000 per month

Puskesmas Fajar Kebab sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pasien dan pengunjung. Lead Commis Chef akan bekerja sama dengan Head Chef dan tim lainnya untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.

Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang profesional, dan peluang untuk berkembang dalam karir. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada layanan kesehatan masyarakat, mari bergabung dengan kami!

Tanggung jawab utama termasuk memimpin tim commis, memastikan standar kualitas makanan, dan mengelola operasional dapur dengan efisien.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim commis dalam mempersiapkan bahan-bahan dan memasak makanan sesuai standar kualitas.

Memastikan semua bahan-bahan yang digunakan aman dan berkualitas.

Mengelola operasional dapur termasuk perencanaan menu, pengelolaan inventaris, dan pemeliharaan peralatan.

Memastikan standar kebersihan dan higiene dapur terpenuhi.

Mengawasi kualitas makanan yang disajikan kepada pasien dan pengunjung.

Melakukan inspeksi dan audit untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.

Membuat laporan harian dan mingguan tentang operasional dapur.

Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim commis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan dari lembaga terkemuka dalam bidang kuliner.

Memahami prinsip-prinsip HACCP dan standar kebersihan dapur.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan pengelolaan sumber daya.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan libur.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Lead Commis Chef yang memiliki kemampuan teknis dan kepribadian yang sesuai dengan kebutuhan perusahaan. Kami menghargai inisiatifkerja kerasdan kemampuan untuk bekerja dalam tim. Jika Anda memiliki kemampuan ini dan ingin berkontribusi pada layanan kesehatan masyarakatsilakan kirimkan lamaran Anda bersama CV dan surat lamaran ke email kami.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang