Lead Staff Kitchen
Bright Star Indonesia · 📍 Garut, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Bright Star Indonesia sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam mengelola tim, memastikan standar kualitas tinggi, dan berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan. Jika Anda memiliki passion untuk memimpin dan menginspirasi tim Anda, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengarahkan tim dapur untuk memastikan operasional yang lancar dan efisien.,Memastikan standar kualitas tinggi dalam semua hidangan dan minuman yang disajikan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk dapur.,Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan berfungsi dengan baik.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian sesuai kebutuhan.,Mengembangkan menu baru dan mengoptimalkan menu yang ada untuk meningkatkan penjualan.,Melakukan evaluasi kinerja tim dapur secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau peran serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan prosedur sanitasi.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim dengan baik.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.🛠️ Keahlian
Manajemen timKualitas dan standar operasionalSanitasi dan kebersihan dapurPengelolaan persediaan dan pembelianPengembangan menuKomunikasi efektifKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang